起酵的一年 : 吃細菌比消毒更健康?發酵狂熱者的飲食態度養成實驗

• 作者： 戴林格 (Dellinger, Derek) 著
• 其他作者：
  • 賴許刈 譯
• 其他題名：
  • The Fermented Man :: a Year in the front lines of the food revolution
  • 吃細菌比消毒更健康?發酵狂熱者的飲食態度養成實驗
  • 麥田叢書 ;
• 出版： 臺北市 : 家庭傳媒城邦分公司發行
• 版本：初版
• 叢書名： 麥田叢書 ;94
• 主題： 食物 , 醱酵 , 食譜
• ISBN： 978-986-344-538-8 (平裝): NT$400
• 資料類型: 圖書
• 內容註: 譯自: The Fermented Man : a Year in the front lines of the food revolution
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