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起酵的一年 : 吃細菌比消毒更健康?發酵狂熱者的飲食態度養成實驗
- 作者： 戴林格 (Dellinger, Derek) 著
- 其他作者：
- 其他題名：
- The Fermented Man :: a Year in the front lines of the food revolution
- 吃細菌比消毒更健康?發酵狂熱者的飲食態度養成實驗
- 麥田叢書 ;
- 出版： 臺北市 : 家庭傳媒城邦分公司發行
- 版本：初版
- 叢書名： 麥田叢書 ;94
- 主題： 食物 , 醱酵 , 食譜
- ISBN： 978-986-344-538-8 (平裝): NT$400
- 資料類型: 圖書
- 內容註: 譯自: The Fermented Man : a Year in the front lines of the food revolution
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讀者標籤：
- 系統號： 005406897 | 機讀編目格式
館藏資訊
