詳細書目資料

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Encyclopedia of junk food and fast food [electronic resource]

  • 作者: Smith, Andrew F., 1946-
  • 出版: Westport, Conn. : Greenwood Press
  • 主題: Junk food--Encyclopedias. , Convenience foods--Encyclopedias.
  • ISBN: 0313086680 (e-Book) 、 9780313086687 (e-Book) 、 0313335273 (alk. paper) 、 9780313335273 (alk. paper)
  • FIND@SFXID: CGU
  • 資料類型: 電子書
  • 內容註: Includes bibliographical references (p. 297-305) and index.
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  • 系統號: 005044878 | 機讀編目格式
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