食物、文化、與戰爭 : 十個引爆人類世紀衝突與轉折的食物歷史

• 作者： 尼倫 (Nealon, Tom) 著
• 其他作者：
  • 王潔 譯
• 其他題名：
  • Food fights & culture wars :: a secret history of taste
  • 十個引爆人類世紀衝突與轉折的食物歷史
  • 食在 ;
• 出版： 臺北市 : 家庭傳媒城邦分公司發行
• 版本：初版
• 叢書名： 食在 ;11
• 主題： 飲食風俗 , 食物 , 文化史
• ISBN： 978-986-408-350-3 (平裝): NT$499
• 資料類型: 圖書
• 內容註: 含索引 譯自: Food fights & culture wars : a secret history of taste
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