食品安全與衛生

• 作者： 沈立言 編著
• 其他題名：
  • 生活科學系.
• 出版： 新北市 : 空大
• 版本：初版
• 叢書名： 生活科學系. 家庭領域
• 主題： 食品衛生 , 食品衛生管理
• ISBN： 978-986-05-5829-6 (平裝): NT$320
• 資料類型: 圖書
• 內容註: 含參考書目
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