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營養師的餐桌風景 吳映蓉博士的30道舒適餐食與營養生活學 / [電子資源] :
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找到食物的原態與均衡，對自己的營養需求，斤斤計較，認真與健康人生在每一天相遇。★台灣營養基金會執行長 ＆ 台大營養學博士—吳映蓉，深入淺出地解開營養難題！★30道舒適餐食組合，營養、便利與創意兼備的均衡烹調法則！★外食族 × 瘦身族 × 居家族的營養學入門，輕鬆學會照顧自己的方式！營養教育與健康理念之實踐者—吳映蓉博士的日常飲食計畫，期許每一口食物都能對身體有所助益！吃下了什麼？缺乏了什麼？瞭解自
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作者︱吳映蓉
一個從小愛吃垃圾食物的人，老天爺為了救我，讓我考上北醫保健營養系，但是，我依然我行我素，只求學問不求實踐，後來雖然考上台大生化科技系營養研究室，繼續專研營養取得博士學位，但依然只是說一口好營養，飲食還是不健康。
後來，走出學術的領域，面對民眾的期待，發現自己不能再當一個光說不練的人，我開始寫書、演講、分享文章、上各個媒體，我必須當一個「真正的模範生」，否則，我是一個說謊的人。我的人生因大家而改變，變得更健康。
我不是一位天生完美的營養專家，我也是一步一步慢慢改，慢慢邁向健康的道路，感謝大家一路陪我走！我也會一直提供最正確的營養資訊，陪大家一直走下去！做一個專注營養教育及健康理念的實踐者。
現任︱台灣營養基金會執行長、台北醫學大學保健營養系兼任助理教授、中華民國肥胖研究學會理事、美商Anytime Fitness Taiwan首席營養顧問
出版︱《永不復胖的逆轉餐盤飲食法》《蔬果植化素，啟動不生病的奇蹟》《吃對了，才有好情緒》《瘦不了的錯誤》《你吃對營養了嗎？》等著作
FB︱吳映蓉博士營養天地
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