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資料來源: 三民書局
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買菜學堂,開課了! [電子資源]

  • 作者: 董淑芬
  • 其他題名:
    • 生活方舟 ;
  • 出版: [新北市新店區] : 方舟文化出版 :遠足文化發行
  • 版本:初版
  • 叢書名: 生活方舟 ;10
  • 主題: 食物. , 營養.
  • ISBN: 9789869058629
  • FIND@SFXID: CGU
  • 資料類型: 電子書
  • 內容註: 資料形式 : 文字 檢索形式 : 電子書服務平台
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  • 系統號: 005401944 | 機讀編目格式
  • 館藏資訊

    營養成份監修╱三軍總醫院營養師 周筱胤【挑新鮮】【選口感】【吃當季】【學保存】這是第一本針對小市民的需求而特別製作的「千金難買早知道之國民版菜市場採買指南書」。吃飯要湊熱鬧,買菜要有門道,市場裡生蔬鮮果,琳瑯滿目,到底如何挑選才能吃的安心又營養?半生不熟有礙健康、過季太老口感差、賣相好又怕加了藥……NG挑選法 vs OK挑選法春夏秋冬美味大不同,菜園裡的行家帶路,不藏私大公開,精闢經驗告訴你,食材

    資料來源: 三民書局
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    蔬果園藝家 董淑芬
      堅持自己沒有遠大志向,
      喜愛植物、擅長料理烹調,
      為了開墾田園夢土,舉家搬遷至楊梅小山城,
      她享受生活、喜歡花草、不斷嘗試好玩的新事物!
      曾與一群社區媽媽創辦《山城報抱》,為樹木撰文,
      從園藝知識、花草特性與食用方式,都有一套風格獨特的慢活哲學,
      清新、自然的生活風格,深受廣大讀者喜愛。
      目前過著被演講、採訪、寫書填滿的半農半主婦生活,
      與身體力行支持她的先生及一對可愛的寶貝兒女,
      在充滿綠意的花園裡實現一切幸福美好,
      最大的心願是50歲後,能當個專職的家庭主婦。

    資料來源: TAAZE 讀冊
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