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限醣防病 : 半年瘦11公斤, 高血壓、高血脂不藥而癒, 擺脫睡眠呼吸中止症與宿醉
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★「醣類瘦身」令人驚奇的效果，帶來熱烈的回響被碳水化合物支配的人生啊，再見了……！★日本銷售突破二十萬本！！法國法律家、政治家、美食家──布里亞．薩瓦蘭（Jean Anthelme Brillat-Savarin），他曾經說過：「告訴我你吃什麼，我就知道你是什麼樣的人。」 本書作者為光文社《傷口千萬不要消毒》長青暢銷書的作者，以提倡濕潤療法聞名。也是現今流行的限醣飲食風的重要推手。和推廣濕潤療法
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夏井睦（Natsui Makoto） 一九五七年出生於日本秋田縣，「夏井 傷口和燒燙傷診所」(東京都 江東區 http://www.natsui-clinic.jp/)院長。畢業於東北大學醫學系，曾任職於東北大學醫學院附屬醫院，相澤醫院、石崗第一醫院、練馬光之丘醫院「創傷治療中心」主任。二○○一年，為倡導不使用消毒與紗布之創傷治療模式，成立「新的創傷治療」網站（http://www.wound-treatment.jp/）。身為濕潤療法之創始人，持續宣揚創傷治療第一線應該改變的理念。興趣為鋼琴彈奏。著作包括有：《傷口千萬不要消毒》（光文社新書）、《傷口及燒燙傷不可以消毒》（主婦之友社）、《再見！消毒與紗布》（春秋社）、《今後的創傷治療》（醫學書院）、《創傷治療的常識與非常識》《夏井醫師的燒燙傷治療「反面」手冊》（以上均為三輪書店）；共同著作有《加速醫療大轉換》（東洋經濟新報社）等。
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