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三民書局
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針對廣大「三高」患者迫切想要知道的飲食問題，本書有深入淺出、全面而詳細的介紹，具有很強的針對性和指導性；再根據可供「三高」患者食用的食物，從其營養成分、食法要略、食療功效、推薦食譜等方面進行系統的闡述，所選食物都是經過實踐證明對「三高」疾病的防治確實有益。希望能為「三高」患者打造一個健康的飲食構架，助其有效延緩疾病的進展。▍正確認識「三高」高血壓病、高脂血症、糖尿病是危害人類健康的三大慢性非傳染性
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食物營養學專家－孫樹俠教授
北京衛視《養生堂》欄目熱播《七旬營養師的養生經》主講嘉賓。
【現任】
．中國保健協會食物營養與安全專業委員會會長
．世界衛生組織健康教育與促進合作中心學術委員會委員
．中國健康教育協會常務理事
．衛生部和國家文明辦社區教育健康專家
．中央國家機關健康大講堂講師團專家
．聯合國工業組織綠色產業專業委員會委員
【經歷】
曾主持多項國家和部委的研究項目，獲8項發明專利，主編20多部專著、科普、教材等書籍。
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