新編食品生物技術 = Food biotechnology

• 作者： 楊盛行 著
• 其他題名：
  • 食品生物技術
  • Food biotechnology
• 出版： 臺中市 : 華格那
• 版本：初版
• 主題： 食品工業 , 生物技術
• ISBN： 978-986-362-293-2 (平裝): NT$375
• 資料類型: 圖書
• 內容註: 含參考書目 附錄: 專利法
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