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三民書局
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專為開店者量身訂作的實用指南！提供賺錢的食譜配方，更提供許多經營層面的資訊！保證能用最經濟實惠的成本創造最高的利潤！ 本書特色：必學致富的中式飯糰、日式飯糰、韓式飯卷必賣搶錢的壽司：握壽司、軍艦卷、壽司卷、花壽司、手卷增加利潤的搭配餐點：可樂餅、茶碗蒸、湯品、飲品近200種賺錢的食譜配方、經營層面的開店資訊，保證能讓你用最經濟實惠的成本，跨進創業致富的門檻！ 用小錢賺大錢，第一次當老闆就成功 【飯
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郎月英
■證照
烘焙食品西點蛋糕合格技術士
■經歷
臺灣臺北監獄附設技能訓練中心（西點蛋糕烘焙班）技術教師
新屋鄉農會家政班（西點蛋糕烘焙班）技術教師
柚子（張政智）
■證照
中餐烹調乙級技術士
■經歷
滷啦啦滷味美食坊餐飲總監
遠東國際飯店日本料理師
救國團中國青年服務社烹飪專業教師
中華慈心健康素食發展協會專業教師
穀保家事商業職業學校專業餐飲技術兼任教師
八德市農會家政班(日本料理研習班)烹飪技術教師
新屋鄉農會家政班(地方料理研習班)指導教師
桃園女子監獄(製糖果)技術教師
五股鄉社會大學(中餐烹調證照檢定)(中國料理)(台灣小吃)(日本料理)技術講師
台灣台北監獄附設技能訓練中心(台灣小吃)(日式小吃)(滷味小吃)研習班專業教師
■獲獎事跡
金門防衛司令部80年度食勤訓烹飪競賽冠軍
榮獲漁業署指導，中央日報＆台北市政府衛生局共同主辦第七屆--健康飲食新文化「食神」選拔公開賽—社會組冠軍
■ 著作
小本滷味賺大錢
百元火鍋賺大錢
致富酥炸小吃
開店通→牛肉麵館
開店通→便當快餐店
麵攤仔,賺大錢
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