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資料來源: 三民書局
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蔬食料理精華 22位頂級大廚教您輕鬆料理 = Best vegetarian restaurant pecipes in Taiwan / [電子資源] :

  • 作者: 人類智庫編輯部
  • 其他作者:
  • 其他題名:
    • 二十二位頂級大廚教您輕鬆料理
    • Best vegetarian restaurant pecipes in Taiwan
    • 美食誌 ;
  • 出版: 新北市 : 人類智庫出版 :人類文化發行
  • 叢書名: 美食誌 ;1
  • 主題: 素食食譜
  • ISBN: 9789865855536 、 9865855534
  • FIND@SFXID: CGU
  • 資料類型: 電子書
  • 內容註: 資料型式 : 文字 檢索型式 : 電子書服務平台
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  • 系統號: 005387701 | 機讀編目格式
  • 館藏資訊

    想為家裡的餐桌上,擺上各家名店大廚所推薦的蔬食料理嗎? 不用到大餐廳,偶爾在家放肆一下,讓全台17間蔬食名店,22位頂尖大廚,聯手為您設計92道「在家」就可輕鬆做的蔬食料理,從食材、作法到擺盤建議,讓您一次吸收各大蔬食名店精華! 近百道特色蔬食佳餚,從前菜到甜點,一次全部到位!不僅色香味俱全,還蘊含各家名店的特色與精髓,帶領您一步步深入蔬食料理的殿堂!本書特色  重量級蔬

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    資料來源: TAAZE 讀冊
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