香料共和國 : 從洋茴香到鬱金, 打開A-Z的味覺秘語

• 作者： 歐康奈 (O'Connell, John) 著
• 其他作者：
  • 莊安祺 譯
• 其他題名：
  • The book of spice :: from anise to zedoary
  • 從洋茴香到鬱金, 打開A-Z的味覺秘語
  • 聯經文庫
• 出版： 新北市 : 聯合總經銷
• 版本：初版
• 叢書名： 聯經文庫
• 主題： 香料 , 歷史
• ISBN： 978-957-08-4985-1 (平裝): NT$450
• 資料類型: 圖書
• 內容註: 譯自: The book of spice : from anise to zedoary
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