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★ 從失敗中淬鍊出修正的大智慧有時繞了一大圈都無解，沒想到只要調整某些細節，結果竟然完全不一樣…… （*本書作者版稅全數捐贈「兒童福利聯盟文教基金會」） 從負債累累到年營收170億元，從孤獨嚴厲到幽默親切、樂於分享他為何能化失敗為養分，寫下臺灣餐飲業的一頁傳奇…… 市面上有關王品的書不少，但很少寫出王品成功背後曾有的失敗與修正。王品集團從失敗到成功的學習是什麼？為什麼十年營收可以成長十倍
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戴勝益／口述
1953年12月10日出生於臺中清水，臺灣大學中文系畢業，現任王品集團董事長。
幼年時家境貧困，母親靠著一臺縫紉機養育六名子女，國中後父親的製帽事業才逐漸上軌道。39歲時脫離家族企業的庇蔭，展開創業之路，歷經「九死一生」，九次創業九次倒，最後才成就王品王國。
親自訂下王品的「非親條款」，斬斷子女接班後路，並宣布捐出個人80%的財產做公益。
身體力行推動王品人修習「三百學分」，遊百國、登百岳、吃百店；以及王品「新三鐵」，爬玉山、泳渡日月潭、鐵騎貫寶島；並提倡終身學習「日行萬步」。
李采洪／採訪整理
1989年起，服務媒體界20年，歷任《工商時報》記者、《商業周刊》資深撰述、主筆、alive總編輯。透過採訪，得以遍歷形形色色受訪者的人生精髓。
2009年成為出版人，現任時報出版第二編輯部總編輯。經由出版，能與讀者分享創作者的知識與智慧。
相信文字的力量、喜歡閱讀的心靈享受。也很幸運，一路從事與文字、書籍相關工作。
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