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我想過北歐式生活 : 美好食物、溫暖燭光、更多閒適和歡樂的Hygge生活提案
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★北歐式生活是讓人解放的生活 *攝取美味的食物比計算卡路里重要,微醺比禁欲重要。 *努力工作很重要,和同事、朋友及所愛的人一起喝杯咖啡、享用甜點的小小放縱也很重要。 *新鮮空氣比健身房重要,到野外進行一些小小的探險勝過買一個新包。 *溫暖而能讓人平靜的空間比大坪數重要,乾淨的房間等於乾淨的心靈。 *一年到頭都有好心情比看起來漂亮重要。 *每天把握時間過得有衝勁,比為沒有意義和不了解的事情空轉重要。
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席妮.喬韓森
挪威-美籍的作者席妮.喬韓森,從劍橋大學畢業後,進入倫敦黎絲廚藝及品酒學院(Leiths School of Food and Wine)受訓,並在倫敦數家頂級餐廳工作,同時在倫敦大學的SOAS食物研究中心(SOAS food studies centre)攻讀食物人類學的碩士學位。曾出版過兩本頗受好評的北歐食譜書,並參與過十二本飲食與餐廳相關書籍的編寫。席妮.喬韓森的文章散見於英國各大媒體,同時也是「酒香女人」(Spirited Women)計畫的共同發起人。除了在本書分享北歐hygge生活的祕密外,席妮本身也熱愛戶外活動和旅行。
席妮.喬韓森的社交媒體包括:
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