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自然農 第一次栽培全圖解 : 向大自然學種菜!活化地力, 最低程度介入的奇蹟栽培法
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不施肥、不用藥、不翻耕培育土壤好生態就能豐收的奇蹟栽培法! 自然農,教你效法自然、活化地力創造微生物豐富的生態系從陽台栽植、家庭菜園到田園農郊都能收穫強健美味的作物! 【本書特色】◆收錄近千幅插畫,完整掌握活化地力、田間實作的步驟和要訣◆介紹稻麥、雜糧、蔬果等數十種作物,從育土、栽培、採種到存儲的方式◆示範一年四季因地制宜、自給自足的栽培計畫◆本書由備受尊崇之日本自然農大師川口由一先生親自指導、審
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鏡山悅子(Etsuko Kagamiyama)1955年,宮崎縣出生,婚後定居福岡。1992年,師從自然農大師川口由一;然後,學習中醫。實踐自然農逾26年。另著有《每個人都會做!川口由一的自然農教室》(合著,寶島社,2013年)。兩個女兒已各別獨立工作,現與丈夫在絲島市(原二條町)過農務生活。
【監修】川口由一(Yoshikazu Kawaguchi)1939年,奈良縣出生。為日本自然農先驅者、指導者。最初因實施慣行農法而導致心身生病,於1970年代後半開始研究自然農:實踐不耕耘、不用肥料農藥的稻麥蔬菜果樹之栽培方式。也主持學習自然農與漢方(中)醫學的私塾,包括「奇妙的田園之會」、「赤目自然農塾」及「漢方學習會」。這開啟了「福岡自然農塾」等日本全國各地的自然農法學習風潮,並遠赴各地指導自然農的思想與實踐方式。曾任教於靜岡大學農學系、愛媛大學農學系等學校。著有《站在奇妙的田園中》(野草社)、《自然農:川口由一的世界》(合著,晚成書房)、《往自然農之道》(編著,創森社)、《自然農這個生活態度》(合著、大月書店),《生命寓於自然農 》(創森社)等。
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