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資料來源: TAAZE 讀冊
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小鎮食堂

  • 作者: 山口惠以子 作
  • 其他作者:
  • 其他題名:
    • 食堂のおばちゃん
    • Voice ;
  • 出版: 新北市 : 臺灣商務
  • 版本:初版
  • 叢書名: Voice ;49
  • ISBN: 978-957-05-3078-0 (平裝): NT$300
  • 資料類型: 圖書
  • 內容註: 譯自: 食堂のおばちゃん
  • 讀者標籤:
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  • 系統號: 005376622 | 機讀編目格式
  • 館藏資訊

    人生就像料理,日常生活的味道、香氣是一種羈絆,
    小鎮食堂的阿姨一面費心製作美味的平民料理,一面吐糟犀利的人生觀。


    關鍵特色
    ★ 松本清張賞作家山口惠以子,獲得感動評價的療癒小說。
    ★ 故事裡的人情真實有味;作者成為小說家前,每天都在食堂做料理。
    ★ 人和料理間的牽絆,讓小鎮食堂的每一餐都是人生百態,帶來療癒又放鬆的幸福感。
    ★ 一本以在日本旅行時,帶出門的輕薄小說。
    ★ 附錄:餐館阿姨食譜,掌握重點,任誰都能製作美味料理。


    親手現作的炸豬排、炸牡蠣海味十足的汁液在嘴裡散開……
    這裡是小鎮食堂,陪你度過平凡一天的尾聲~
    親手現作的炸豬排、炸牡蠣海味十足的汁液在嘴裡散開……
    這裡是小鎮食堂,陪你度過平凡一天的尾聲~

    肚子餓的時候,請走進來,
    餐館阿姨親手製作的一碟菜、一碗湯,
    撫慰你垂涎的舌頭和需要縫補的心。

    人生就像料理,日常生活的味道、香氣是一種羈絆,
    小鎮食堂的阿姨一面費心製作美味的平民料理,一面吐糟犀利的人生觀;
    肚子餓沒辦法作戰,挫折時一炸蝦配塔塔醬、燉牛肉,
    愛情的魔法消失時,來吃一碗冷茄子烏龍麵吧~

    一道道料理洋溢人情味,陪你暖心,
    陪你消化小日子裡的酸甜和憂愁。

    小鎮食堂──初餐館日常酒菜,暖胃開張:
    ◇香氣和味道不是以加法,而是以乘法發揮加乘效果。
    ◇誠心誠意用雙手做出來給別人吃的食物,都是靈魂食物。
    ◇雖然菜單上沒有,但是如果有時間、有材料,任何餐點都替客人做。
    ◇可以不必顧慮旁人,悠閒吃喝,滿臉愉悅走出餐館。

    延伸閱讀
    ◇《廚房的女兒》,潔兒‧麥可亨利著,臺灣商務,2012年。

    讀者四顆星★★★★熱情力推:
    〈十分滿足!〉
    很有趣。一如往常十分容易閱讀,一下子就看完了。這或許是我至今最快看完的一本書。
    相信作者一定一直很想書寫「餐館阿姨」這個主題。不過內容卻沒有流於奇怪的自言自語,充滿顧客與菜餚的故事,讀起來一點都不會膩。
    此外,拜作者的表現力與寫作力之賜,我總是看著看著就覺得肚子好餓。沒想到恰巧作者在最後附上了我想品嚐的菜餚的食譜,我好驚訝。我想我是第一次看到附上食譜的小說。
    我也很喜歡烹飪,下次我就來挑戰看看。
    我還看過作者的《月下上海》,兩本都很有趣。期待作者未來的作品。

    〈想去找找附近的餐館〉
    書中的每道料理看起來都很好吃!
    原本我就想說可以試試看幾道做法簡單的料理,沒想到書的最後竟然有食譜(笑)
    十分容易閱讀,卻不會使人覺得內容空洞。
    作者文筆行雲流水,讀起來感覺就像在吃茶泡飯般。
    書中的故事也是如此,儘管充滿人情味卻不會使人覺得太膩,調味恰到好處。後藤的結局令人莞爾。
    這本書會使你覺得很溫暖,甚至想要去附近散步找找這樣的餐館。

    〈有趣又有味〉
    美味料理的描寫十分有趣。「鎮上的餐館」那種適當的人情與無奈亦然。
    閱讀後感受到溫暖而飽足的幸福。

    〈真希望家附近也有一間這樣的餐館〉
    我看過許多以餐館為舞台的小說,但似乎沒有看過其他小說附上食譜。
    本書附了13種料理的食譜,令人感動。
    ……不過很可惜,沒有我覺得特別美味的塔塔醬、冷湯與中華風冷豆腐的食譜!!
    未能搔到癢處,實在太痛苦了。
    我想這種故事的關鍵在於「如何引起讀者的食欲」。關於這一點,本書十分完美。
    每道料理都十分親民,可以一邊閱讀一邊發揮想像力。
    「初餐館」很溫暖、阿姨人很好,如果在家附近,我一定會常常想去光顧。

    〈希望可以出續集〉
    我之前讀過這個作家的散文,很有趣,所以找了這本小說來看。
    不僅溫暖,阿姨們銳利的人生觀與吐槽也很有趣。
    書中出現的菜餚真的感覺很好吃,我看著看著覺得肚子好餓。
    希望可以早一點看見續集。

    資料來源: TAAZE 讀冊
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    山口惠以子
    2013年松本清張賞得獎作家(得獎作品:《月下上海》)。
    1958年生,東京都人。早稻田大學文學院畢業。一面上班,一面於松竹劇本研究所著手創作電視劇劇本的情節。2007年,以《邪倉始末》出道。2013年,一面任職於丸之內報紙事業合作社的員工餐廳,一面寫作,以《月下上海》獲得第20屆松本清張獎。其他著作包含《你也睡不著》、《小町殺》、《愛情紀念品》、《明天的朝子》、《熱血人情高利貸──英格麗》。

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