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料理作法轉個彎, 全營養不流失
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- 你還在破壞營養不自知嗎?改變錯誤的料理小習慣, 130種餐桌食材烹調訣竅, 簡單就能保留食材全部的營養!
- Nutrition
- 食物營養素最大化!
- 料理作法轉個彎 全營養不流失 :: 讓食物營養素最大化
- Easy cook ;
- 出版： 新北市 : 昶景國際文化總經銷.
- 版本：初版
- 叢書名： Easy cook ;39
- 主題： 食物 , 營養 , 健康飲食
- ISBN： 978-986-371-130-8 (平裝): NT$299
- 資料類型: 圖書
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- 系統號： 005413553 | 機讀編目格式
館藏資訊
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編者／好食材研究團隊
從對在地食材的關心出發，致力於尋找天然好食材。從產地到餐桌，發掘食物好吃的美味與健康養生智慧。
專業審訂／郭師妙營養師
國立成功大學醫學院附設醫院斗六分院營養師。
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