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咖啡館創業核心關鍵 : 不是砸錢就能開好咖啡館, 釐清開店初衷、理念及定位, 解構盲點確立目標做對的事, 建構逐夢成真的創業路
- 作者： 王詩鈺 著
- 其他題名：
- 不是砸錢就能開好咖啡館, 釐清開店初衷、理念及定位, 解構盲點確立目標做對的事, 建構逐夢成真的創業路
- Ideal business ;
- 出版： 臺北市 : 家庭傳媒城邦分公司發行
- 版本：初版
- 叢書名： Ideal business ;9
- 主題： 咖啡館 , 創業
- ISBN： 978-986-408-374-9 (平裝): NT$399
- 資料類型: 圖書
-
讀者標籤：
- 系統號： 005413569 | 機讀編目格式
館藏資訊
打算辭掉工作開咖啡館之前，確保你的夢想不會變噩夢必讀的一冊！ 王詩鈺，咖啡創業整合經理人，咖啡齡將近20年，做過咖啡師、店長，待過國際連鎖店及獨立個性店，咖啡賽事評審，參與店家後場規劃訓練、創店規劃執行，活動策展……協助台、日、中等地店家創建運營的「典章制度」，將咖啡與空間、老屋、設計、飲食、雜貨、青旅、市集、宗教，甚至是膠原蛋白「跨界合作」，聽過無數人的夢想、父母幫孩子的設想、上班與創
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王詩鈺
咖啡創業整合經理人，咖啡齡近20年。
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