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日本料理戰什麼東西？是什麼造成關東關西一邊一國的美味差異？ 高湯、醬油、味噌、豆腐、壽司、鰻魚…東京人和大阪人的口味居然大不相同？從歷史文化、地理環境到風土人情，為你揭開關西人喜歡清淡、而關東人偏好重口味的秘密！ 了解飲食文化的差異，就能了解關東人與關西人在「人性」上的差異？ 關西人與關東人最明顯的不同在於說話方式，其餘如個性、金錢觀、服裝都略有不同之處，但最令人在意的，應該就屬對料理的嗜好。例如
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博學堅持俱樂部
以腦中的知識為競爭武器，期待給對方驚奇的博學集團。集團成員對常人視而不見的事物特別有興趣，為了闡明藏在事物背後的由來不惜四處奔波。主要的著書有『關西人與關東人，驚異的味道大不同』、『藏在兵器與武器裡那令人難以置信的事實』、『恐怖迷信的另一面』、『更了解狗狗的心情』、『有趣到不行的百科全書』(上述叢書全部由河出書房新社刊印)。
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