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音樂至上,貪吃無罪。烹調義大利菜,該聽什麼音樂,才「對得起胃」? ★愛樂電台主持人、腦科博士楊馥如掌杓,有口皆碑★和巨星名伶同桌共餐,打開話匣子暢談饗樂人生★饗樂曲目推薦,輕鬆連結上網聆聽古典音樂作品★音樂家vs義大利菜,味蕾療癒私房食譜大公開★蔡珠兒(作家)、邢子青(愛樂電台主持人)專文推薦 美食是身體的音樂,音樂是心靈的食物,在義大利,你會懂得如何「及食行樂」! 如果有一本書,裡頭不但香味飄飄
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楊馥如
輔仁大學德國文學與英國文學雙學士,碩士轉戰英國牛津大學研究應用語言學,最後卻在義大利特倫多大學獲得大腦與神經科學博士學位。博士班期間,順便在英國倫敦取得葡萄酒與烈酒專業認證。
目前以台灣和義大利兩地為家。曾經是小學老師,現在是大學教授。喜歡的事情很多,吃喝玩樂尤其愛。她寫作、旅行、下廚、採訪、攝影,也主持廣播節目,講的都是「好好吃飯、好好生活」這一件事。
著有《真食義大利—土地、餐桌與人情的一瞬相遇》、《好麥給你好麵包》,翻譯作品包括《紅蝦評鑑嚴選!義大利頂級酒莊巡禮》、《紅蝦評鑑嚴選!新世界酒莊巡禮》。
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