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台灣食客法國戀曲 : 品味文化的美食故事
- 作者: 陳麗伶 著
- 其他作者:
- 其他題名:
- 臺灣食客法國戀曲 :: 品味文化的美食故事
- 生活閱讀 ;
- 出版: 臺北市 : 麥田出版 :家庭傳媒城邦分公司發行
- 版本:一版
- 叢書名: 生活閱讀 ;54
- 主題: 飲食(風俗)--法國 , 飲食--文化--法國 , 法國--社會生活與風俗
- ISBN: 9867413687 (平裝): NT$260
- 資料類型: 圖書
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讀者標籤:
- 系統號: 005262521 | 機讀編目格式
館藏資訊
作者旅居法國二十多年,由於在廚藝方面稍具天分,再加上勤奮好煮,所認識的法國友人也幾乎都是老饕一族,所謂物以類聚,自然累積了數年有關美食奇文的豐碩資料,因此引發了作者寫書的動機。 作者的老饕朋友們個個都是奇人,自有一套獨特的人生觀,人生哲理也與眾不同,為了回報他們多年爲作者收集資料的辛勞,作者決定用美食來寫出他們的故事。 由於在法國文化部觀光局從事導遊工作十餘年的豐富經驗,對於法國各地的風土人情已有了解,而那些饕友們又散居法國四方,所以本書採用遊記的方式從巴黎出發,一路往法國西南部延伸,慢慢帶領讀者先了解當地的文化背景後,再進入法國老饕的美食世界與生活哲學的領域。
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