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茶知錄 : 台灣茶葉拼圖 = The Taiwan tea

  • 作者： 潘美玲 撰文
  • 其他作者：
  • 其他題名：
    • 臺灣茶葉拼圖
    • 台灣茶葉拼圖
    • The Taiwan tea
    • 探索系列
  • 出版： 新北市 : 聯合經銷
  • 版本：初版
  • 叢書名： 探索系列
  • 主題： 茶葉 , 製茶
  • ISBN： 978-986-6292-98-9 (精裝): NT$1200
  • 資料類型: 圖書
  • 內容註: 封面及書背題經典雜誌編著
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  • 系統號： 005410045 | 機讀編目格式

    • 館藏資訊

    茶，不只是消費飲品，背後更緊密貼合台灣人民與土地。從二○一二到二○一八年的無數次現場訪談中，筆尖不自覺地沾上了農人們辛勤耕耘的汗漬與堅毅不撓的淚水，政治與商業則是台灣茶產業上方的無形縴絲！《茶知錄》談的不是茶的時尚，卻是茶的時事，不是品味知識的傳遞，而是嘗試以人文角度，介紹台灣茶在產銷、食安、勞動人力、物種保育、技藝傳承、土地倫理等面向的內省外觀，希望每一個議題都能讓讀者繼續深思，品味一杯茶香的背

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