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去買伊比利豬 : 從作家到肉販, 一萬公里的伊比利豬朝聖之旅

  • 作者： 野地秩嘉 作
  • 其他作者：
  • 其他題名：
    • イべリコ豚を買いに
    • 從作家到肉販, 一萬公里的伊比利豬朝聖之旅
    • 食之華 ;
  • 出版： 臺北市 : 家庭傳媒城邦分公司發行
  • 版本：初版
  • 叢書名： 食之華 ;21
  • 主題： 牧畜營業 , 養豬
  • ISBN： 978-986-459-024-7 (平裝): NT$320
  • 資料類型: 圖書
  • 內容註: 譯自: イべリコ豚を買いに
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  • 系統號： 005391554 | 機讀編目格式

    • 館藏資訊

    歷時四年取材，五度親訪，一萬公里的追尋只為伊比利豬 ! ★日經新聞★每日新聞★東京新聞★共同通信★週刊新潮★週刊Post★TOKYO FM★各大媒體盛讚不絕！ 一本環繞著伊比利豬，以西班牙與日本為背景的精彩飲食散文 ! 日本《日經新聞》讚譽本書集散文、食記、商業用書等要素於一身，彷彿青春物語般的描寫，令人讀完振奮不已！ 抱著讓日本人知道伊比利豬的「真實」的取材決心，作者排除萬難，為了見到伊比利豬

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    野地秩嘉Tsuneyoshi NOJI
    一九五七年生於東京，早稻田大學商學系畢業。曾任職出版社，現為散文作家。 長年撰寫飲食、美術、商業、人物報導、海外文化等，領域寬廣而為人所知。
    著作有《洋緹物語》（キャンティ物語）、《飲食達人們》（食の達人たち）、《美麗的往昔 近藤紘一鍾愛的西貢、曼谷與巴黎》（美しい昔 近藤紘一が愛したサイゴン、バンコク、そしてパリ）、《服務達人們》（サービスの達人たち）、《採訪高倉健》（高倉健インタヴューズ）等，並以《東京奧運會物語》（TOKYOオリンピック物語）榮獲「水野運動作家獎」（ミズノスポーツライター賞）優秀獎。

    資料來源： TAAZE 讀冊

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