餐飲管理 = Food and beverage management : 理論與實務

• 作者： 高秋英 著
• 其他題名：
  • Food and beverage management
  • 觀光叢書 ;
• 出版： 臺北市 : 揚智文化
• 版本：修訂版
• 叢書名： 觀光叢書 ;9
• ISBN： 9579091706 (平裝): NT$ 400
• 資料類型: 圖書
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