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資料來源: 三民書局
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如果要吃, 該選哪一個? : 聰明選擇 離開食安問題

  • 作者： 渡邊雄二 著
  • 其他作者：
  • 其他題名：
    • 聰明選擇, 離開食安問題
    • 食べるなら、どっち!?
    • 聰明選擇 離開食安問題
    • Creative ;
  • 出版： 臺北市 : 大田
  • 版本：初版
  • 叢書名： Creative ;111
  • 主題： 健康飲食 , 食品添加物
  • ISBN： 978-986-179-482-2 (平裝): NT$350
  • 資料類型: 圖書
  • 內容註: 參考書目: 面255 譯自: 食べるなら、どっち!?
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  • 系統號： 005372262 | 機讀編目格式

    • 館藏資訊

    【話題銷售！突破20萬冊】 零食點心：孩子們的最愛！哪個商品才能放心讓孩子吃？泡麵：哪個商品裡有特別讓人擔心的添加物？優格：健康食品之王！真的全部都是嗎？調味醬：餐桌上不可或缺的配角，你挑選的是真正令人安心的商品嗎？蔬果汁：你一直深信，喝了這些東西身體就能常保健康嗎？ 200種以上孩子最容易吃到的商品全部網羅 一口甜滋滋的巧克力，一碗熱騰騰泡麵，你知道含有多少甜味劑，還有焦糖色素嗎？為了減肥，為了

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    渡邊雄二
    1954年生於栃木縣。畢業於千葉大學工學院合成化學系，曾經擔任生活消費版記者，1982年起轉任自由撰稿的科學新聞工作者。持續以消費者的觀點探討食品、環境、醫療、生化科技等議題，至今依舊致力於報章雜誌發表文章，對於食品添加物、合成清潔劑、基因改造食品的研究尤其深入。
    由於便利商店與超市陳列著各式各樣的冷飲、泡麵、熱狗、布丁、果凍等等這些孩子們非常喜歡的零食，作者抱著高度懷疑，這些東西讓孩子吃進肚子，究竟會造成孩子什麼樣的影響，為了解開這個疑惑，本書針對200種以上的商品，進行成份比對，提供讀者一份安心購物指南。

    資料來源： TAAZE 讀冊

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