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帝國與料理
- 作者： 勞丹 (Laudan, Rachel), 著
- 其他作者：
- 其他題名：
- Cuisine and empire :: cooking in world history
- Master's ;
- 出版： 新北市 : 遠足文化發行.
- 版本：初版
- 叢書名： Master's ;13
- 主題： 飲食風俗 , 文化史
- ISBN： 978-986-93844-9-0 (平裝): NT$680
- 資料類型: 圖書
- 內容註: 參考書目: 面583-637 譯自: Cuisine and empire : cooking in world history
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讀者標籤：
- 系統號： 005367779 | 機讀編目格式
館藏資訊
