資料來源:
三民書局
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神奇魔法蛋糕 : 1次烘培, 3種口感!
- 作者： 戴卡吉 (Desgages, Aurelie), 著
- 其他作者：
- 其他題名：
- Gateaux magiques
- 一次烘培, 三種口感!
- 1次烘培, 3種口感!
- Joy cooking ;
- 出版： 臺北市 : 出版菊文化
- 版本：初版
- 叢書名： Joy cooking ;106
- 主題： 點心食譜
- ISBN： 978-986-6210-32-7 (平裝): NT$280
- 資料類型: 圖書
- 內容註: 譯自: Gateaux magiques
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讀者標籤：
- 系統號： 005372171 | 機讀編目格式
館藏資訊
1次烘焙，3種口感！法國女生都在烤～上市即登上亞馬遜暢銷榜，至今盤踞超過200天！綿密蛋糕＋濃郁奶油餡＋滑嫩布丁，外面買不到！1次烘焙，就能烤出3種口感？！好奇它的滋味嗎？『神奇魔法蛋糕』！已成為人人討論、每個廚房必烤、沒吃過就很遜的新風潮！「它的神奇魔力究竟在哪？」很簡單，因為只要一次烘烤，就能獲得一個由三種不同層次口感所組成的蛋糕：底層如滑嫩的布丁flan、中層像濃郁的奶油餡crémeux，而
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