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救命飲食人體重建手冊 : 坎貝爾醫生給所有病患的指定讀物

  • 作者： 坎貝爾 (Campbell, Thomas), 著
  • 其他作者：
  • 其他題名：
    • The Campbell plan
    • 坎貝爾醫生給所有病患的指定讀物
    • Thinking ;
  • 出版： 臺北市 : 柿子文化
  • 版本：初版
  • 叢書名： Thinking ;14
  • 主題： 營養 , 素食 , 健康飲食
  • ISBN： 978-986-6191-93-0 (平裝): NT$399
  • 資料類型: 圖書
  • 內容註: 譯自: The Campbell plan
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  • 系統號： 005356325 | 機讀編目格式

    • 館藏資訊

    暨暢銷超過100萬本《救命飲食》，終於等到坎貝爾醫師為大家量身訂作──全食物健康重建計畫！斷糖、無麩質、橄欖油、舊石器原始飲食……哪個能救命？最良心建言，一次完整公開！從與父親柯林‧坎貝爾博士合作撰寫《救命飲食》，到正式走上白袍之路，身為執業醫師、在醫學院教書的湯馬斯‧坎貝爾醫生，深刻體會到當前醫療體制是如何忽視營養和生活習慣對健康的影響，所以他主持健康飲食的教育平台，讓大眾認識營養、了解該吃什

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    湯馬斯•坎貝爾 醫學博士　
    Thomas Campbell, MD

    羅徹斯特大學醫學院和牙醫學院臨床家庭醫學講師。
    湯馬斯•坎貝爾與被譽為「營養學愛因斯坦」的父親──柯林•坎貝爾博士合著有《救命飲食》，暢銷逾百萬冊，並啟發了二○一一年的紀錄片──《餐叉勝過手術刀》。同時，他也是非營利機構「T．柯林．坎貝爾營養研究中心」的主任，與康乃爾大學線上教學課程（eCornell）合作，提供科學的營養教育、宣傳和研究。

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