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三民書局
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看得見的滋味 : Infographic!世界最受歡迎美食的故事、數據與視覺資訊圖表 : 老饕必懂的食材與美食歷史、文化、食譜、料理技巧、最新潮流
- 作者： 洛威 (Rowe, Laura), 著
- 其他作者：
- 其他題名：
- Taste :: infographic book of food
- 老饕必懂的食材與美食歷史、文化、食譜、料理技巧、最新潮流
- Infographic!世界最受歡迎美食的故事、數據與視覺資訊圖表
- Yoho ;
- 出版： 臺北市 : 大雁文化發行.
- 版本：初版
- 叢書名： Yoho ;10
- 主題： 食物 , 飲食風俗
- ISBN： 978-986-93104-4-4 (精裝): NT$699
- 資料類型: 圖書
- 內容註: 譯自: Taste : infographic book of food
-
讀者標籤：
- 系統號： 005365681 | 機讀編目格式
館藏資訊
飲食文化「視覺資訊圖表化」（INFOGRAPHIC），是百科，是文化史，也是食譜書！世界最新出版趨勢，前所未見的絕美百科2015年英國《每日電訊報》（The Daily）TOP 10 最佳飲食生活類書INFOGRAPHIC＝有故事的圖表簡潔、有趣、易懂的故事線縱向與橫向的資訊整合橫跨美感和理解力的設計超越圖解！整合＋理解龐大知識體系的最新利器！●本書特色：1. 以頂尖設計師的插畫來表現流程圖、圓餅
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蘿拉．洛威(Laura Rowe)
在英國撰寫飲食專文已逾十年。她的文章散見於英國《衛報》（The Guardian）的飲食部落格《口耳相傳》（Word of Mouth）、BBC旗下美食雜誌《橄欖》（Olive）以及Lovefood.com與thewelshmenu.com等美食網站。過去兩年間，她在英國西南區為《酥屑》（Crumbs）雜誌擔任編輯，該雜誌曾被英國美食作家協會（Guild of Food Writers）評選為2013年度美食雜誌。作者平時周遊全國各地品嘗美食，閒餘時也擔任頂級名廚的巧手廚娘，邀請他們「快來嘗嘗我剛做的這道菜」。
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