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資料來源: 三民書局
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養雞時代 : 21則你吃過雞, 卻不瞭解的冷知識

  • 作者: 李盈瑩 著
  • 其他題名:
    • 21則你吃過雞,卻不瞭解的冷知識
    • 二十一則你吃過雞,卻不瞭解的冷知識
    • 生活.台灣.
  • 出版: 臺北市 : 玉山社
  • 版本:初版
  • 叢書名: 生活.台灣. 自然 ;4
  • 主題: 家禽業 , 養雞
  • ISBN: 9789862942529 (平裝): NT$380
  • 資料類型: 圖書
  • 內容註: 參考書目: 面159 含附錄
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  • 系統號: 005469167 | 機讀編目格式
  • 館藏資訊

    是寵物?還是食物?居家養雞人告訴你不知道的雞事,以及除了吃牠之外的趣事、大小事。你吃雞肉嗎?你喜歡吃雞蛋嗎?炸雞排、炸雞翅、歐姆蛋捲、迷迭香烤雞腿……這些你愛吃的食物都包含雞肉和雞蛋;而且根據農委會統計,台灣每年每人平均要吃超過三十公斤的雞肉。但是你知道雞會作夢嗎?知道有雞的地方就有江湖嗎?為何雞晚上都早早就寢呢?還有,雞與恐龍會有什麼關係? 作者李盈瑩,從台北遷居到宜蘭後,在自家旁邊

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    李盈瑩
    採訪與寫作為生,曾任出版社採編、廣告設計、福山植物園野外助理。
    現居宜蘭,飼養小雞數隻、耕作辛香蔬果三十餘種,著有農趣小品《與地共生 給雞唱歌》、紀錄青春山海的十年散文《台灣小野放》,以及在地旅行書《花東小旅行》、《台北小旅行》、《恆春半島祕境四季遊》。

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