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低烹慢煮 60道完美易學的低溫烹調食譜,家庭廚房也能端出專業水準的Sous Vide料理 / [電子資源] :

  • 作者： 蘇彥彰
  • 其他題名：
    • 60道完美易學的低溫烹調食譜,家庭廚房也能端出專業水準的Sous Vide料理
    • 五味坊 ;
  • 出版： 臺北市 : 積木文化
  • 版本：初版
  • 叢書名： 五味坊 ;94
  • 主題： 食譜
  • ISBN： 9789864591008
  • FIND@SFXID: CGU
  • 資料類型: 電子書
  • 內容註: 資料形式 : 文字 檢索形式 : 電子書服務平台
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  • 系統號： 005459644 | 機讀編目格式

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