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用飲食為健康扎下穩固的根基！有許多人餐餐清淡飲食，也有規律的運動習慣，但仍然是大小病不斷，這究竟是為什麼呢？根據老祖先的經驗傳承與科學研究發現，有些被人們認為是美味又營養加乘的飲食搭配，其實對人體是有傷害的，也許偶爾吃一次對人體不會有多大的影響，但如果常常食用，又屬於代謝不良的體質，就會對健康造成損害。因此，謹慎挑選食材的搭配是健康的根基，若是食材搭配得當，才能讓營養加倍，為自己的營養加分。了解各
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作者申載鏞 博士
●畢業於慶熙大學中醫學院
●中醫國家考試榜首
●傳承第五代家業的中醫之路
●透過電視或書籍來讓我們每一個人都能簡單的管理健康，指導我們預防疾病和治療方法的功臣。
●設立醫療服務團體，致力於為那些無法得到妥善醫療照顧的人群，做醫療服務。
●作品有《電視中醫寶鑑》、《新中醫寶鑑》、《體質中醫寶鑑》、《又能當藥又能當作平日飲食中醫寶鑑》、《吃了就有治療效果的飲食》、《用心來管理健康》。
營養專家郭庭綺 博士
●實踐大學食品營養與保健生技學系
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