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資料來源: 三民書局
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就喝這一瓶 : 101瓶好酒 喝懂葡萄酒 = Drink to know : drink the right bottle to know wine

  • 作者: 陳匡民 著
  • 其他題名:
    • Drink to know :: drink the right bottle to know wine
  • 出版: 新北市新店區 : 一起來出版 :遠足文化發行
  • 版本:初版
  • 叢書名: 享 ;8
  • 主題: 葡萄酒 , 品酒
  • ISBN: 9789868875371 (平裝): NT$380
  • 資料類型: 圖書
  • 內容註: 附錄:開瓶與開飲
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  • 系統號: 005319463 | 機讀編目格式
  • 館藏資訊

    101瓶好酒喝懂葡萄酒 想要認識白蘇維濃品種讓人陶醉的百香果、芭樂香氣、梅洛品種的摩卡巧克力芳香;感受經過木桶培養的香草芬芳、低溫發酵造成的熱帶水果風味;熟悉黑皮諾酒款絲絨般的柔和單寧……所有關於釀造、品種、土地特性、產區風格等關於葡萄酒的不同面相,都可以從作者十數年品評經驗所篩選出的推薦酒單中,找到最適切、最符合主題的葡萄酒,實際聞到、喝到精準確切的各種答案。這些從各種類型中去蕪存菁精選出的推

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    陳匡民
      台灣桃園人,1995年起擔任台灣酒類專業雜誌《酒客》專任編輯,歷經主編、總編輯等職務,並多次應邀擔任國際性酒展評審。著有《葡萄酒賞味誌》《葡萄酒選購誌》《戀酒絮語》、《我愛香檳:陳匡民的香檳賞味誌》等作品,譯作有《漫畫葡萄酒入門》《大吟釀100》《世界葡萄酒地圖》等。
      愛好美食與美酒的她,致力於推廣葡萄酒和各種美食的搭配,並以其獨特的親和力,將葡萄酒帶入日常生活的各個層面,引領讀者輕鬆進入葡萄酒的品賞世界。文章散見於《中國時報》《聯合報》《TVBS周刊食尚玩家》《Decanter品醇客》《酒訊》《商業周刊》等報章雜誌。

    資料來源: TAAZE 讀冊
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