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三民書局
蟋蟀先生，今天氣溫幾度？ : 愛因斯坦也不知道的109個科學謎題
- 作者： 沃克 (Wolke, Robert L.) 著
- 其他作者：
- 其他題名：
- What Einstein didn't know :: scientific answers to everyday questions
- 出版： 臺北市 : 臉譜,城邦文化出版 :家庭傳媒城邦分公司發行
- 版本：三版
- 叢書名： 科普漫遊 ;FQ1013X
- 主題： 科學 , 通俗作品
- ISBN： 9789862353608 (平裝): NT$280
- 資料類型: 圖書
- 內容註: 譯自:What Einstein didn't know:scientific answers to everyday questions
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- 系統號： 005338125 | 機讀編目格式
館藏資訊
◆本書為三言社出版《蟋蟀先生，今天氣溫幾度？》改版書！ ★從廚房到戶外，從車子到外太空，從豬皮果凍到減肥的原子，109個隱藏在日常生活中，有趣又好玩的科學謎題！ 計算蟋蟀每8秒鳴叫幾聲再加上5，就是當時的氣溫！為什麼雞蛋愈煮愈硬，馬鈴薯卻愈煮愈軟？為什麼鐵達尼號會沉，冰山卻不會？為什麼海邊一波波的海浪總是與海岸平行？貨櫃車裡滿載的鴿子如果展翅飛起，車子會變輕嗎？在我們的日常生活中，原來有這麼多好玩
羅伯特‧沃克（Robert L. Wolke）
美國匹茲堡大學（University of Pittsburgh）榮譽化學教授，致力於研究物理與化學方面的問題。他是知名的教育家及演說家，以能夠使科學易於理解、學來有趣聞名。
沃克執筆的《華盛頓郵報》（Washington Post）「美食101」專欄（Food 101）獲得詹姆斯比爾德基金會（James Beard Foundation）最佳報紙專欄獎和國際烹飪專業協會博特葛林獎（International Association of Culinary Professionals’ Bert Greene Award）的最佳報紙飲食寫作獎。他目前擔任《烹飪畫報》（Cook’s Illustrated Magazine）的顧問科學編輯。
沃克的著作包括《馬鈴薯拯救了一鍋湯？》（What Einstein Told His Cook）、《蔬果會發電！真的嗎？》（What Einstein Told His Barber）、《角豆莢偷走了巧克力？》（What Einstein Told His Cook 2）、《乳酸菌，你們還活著嗎？》（What Einstein Told His Cook 2）等，以及數十篇研究論文。他現居於匹茲堡。
相關著作
《馬鈴薯拯救了一鍋湯？：136個廚房裡的科學謎題》