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資料來源: 三民書局
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吃建築 : 都市偵探的飲食空間觀察 = Architecture for eating

  • 作者: 李清志 文字+攝影
  • 其他題名:
    • Architecture for eating
  • 出版: 臺北市 :新北市新莊區 : 大塊文化出版 ;大和總經銷
  • 版本:初版
  • 叢書名: tone ;27
  • 主題: 建築物 , 建築藝術 , 飲食
  • ISBN: 9789862134207 (平裝): NT$380
  • 資料類型: 圖書
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  • 系統號: 005318207 | 機讀編目格式
  • 館藏資訊

    都市偵探李清志的飲食空間觀察從「吃美食」進化為「吃空間」美食+建築的On the Road人類的飲食行為,長久以來便與建築空間有著極其密切的關係,每一種飲食行為與每一種飲食空間,都述說著某種文化的精神意義;事實上,建築文化也改變了飲食空間的型態與飲食方式。文化的改變或創新,不僅影響了飲食方式,也影響了飲食的建築空間。作為一個「飲食空間裡的建築家」,作者李清志喜歡去光顧不同的飲食空間,不是因為食物多

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    李清志 建築學者、專欄作家、廣播主持人。 美國密西根大學(Ann Arbor)建築碩士。現任實踐大學建築設計系專任副教授。 酷愛旅行、攝影、電影。以都市偵探自許,定期發表著作。 作品包括:《安藤忠雄的建築迷宮》、《建築異型》、《鐵道建築散步》(大塊文化)、《東京建築酷斯拉》(遠流)、《天堂美術館》、《惑星建築》(以上晴天出版)、《街道神話》、《台北LOST & FOUND》、《巴哈蓋房子》(以上田園城市出版)、《台灣建築不思議》(馬可孛羅)……等。

    資料來源: TAAZE 讀冊
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