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葡萄酒教父羅伯.派克 : 全球品味的制定者 = The emperor of wine
- 作者: 麥考伊 (McCoy, Elin) 著
- 其他作者:
- 其他題名:
- The emperor of wine
- 葡萄酒教父羅伯派克
- 全球品味的制定者
- The emperor of wine :: the rise of Robert M. Parker,Jr. and the reign of American taste
- 出版: 臺北市 :臺北縣新店市 : 財信出版 ;聯合發行總經銷
- 版本:二版
- 叢書名: 財信 ;LiFE9
- 主題: 派克 (Parker, Robert M., 1947-) , 傳記 , 葡萄酒 , 製酒業 , 美國
- ISBN: 9789866165221 (平裝): NT$380
- 資料類型: 圖書
- 內容註: 譯自:The emperor of wine:the rise of Robert M. Parker,Jr. and the reign of American taste
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- 系統號: 005299075 | 機讀編目格式
館藏資訊
葡萄酒教父羅伯.派克,當代最具影響力,也最具爭議性的酒評家。
過去二十多年來,派克主導了葡萄酒市場全球化,讓美國品味成為葡萄酒市場主宰
也讓葡萄酒從貴族仕紳的轄下治域,轉變為今日中產階級的生活風尚。
一個喝可口可樂長大的美國律師,如何邁向葡萄酒教父之路?
他如何以絕佳品酒能力,影響並主導全球葡萄酒產業的製作、銷售與評比?
羅伯.派克的成功,象徵美國傳統精神的勝利——勤奮工作、勇往直前與誠實正直,無法撼動的絕對自我,以及對堪稱藝術精品之優質佳釀的瘋狂執著。派克的雜誌《葡萄酒代言人》(Wine Advocate)風行37國,擁有超過45,000名忠實訂戶,形塑了美洲、歐洲及遠東地區購買葡萄酒的流行風尚與消費熱潮,從而影響法國、澳洲以至全球葡萄酒的釀造方式。派克不斷出現在世界各地的報章雜誌,出版的12本書在美國本土與海外都極為暢銷。
對派克的擁護者而言,他是美食家蔡爾德(Julia Child)與消費者運動之父奈德(Ralph Nader)——熱情感官主義者和理性消費主義運動家——的化身。對反對者來說,派克為個人觀點所驅使,將葡萄酒文化的珍貴內涵轉換為規格化的簡單數字。
誠然,世界各地的湧入掌聲不斷,羅伯.派克卻始終充滿爭議——珍視葡萄酒甚於一切的派克,是造就葡萄酒產業革命的第一人?抑或破壞了數百年傳統,慢性謀殺了葡萄酒文化的珍貴內涵?
本書作者艾倫.麥考伊,於1981年認識羅伯.派克並成為他的雜誌編輯,至此一路跟隨派克,親眼目睹其成功歷程。麥考伊以局內人角度,描述派克如何以其人格特質、備受爭議的作風及不減的熱情,形塑當代葡萄酒產業的面貌;同時亦揭露葡萄酒世界秘辛,包括如何打造優質佳釀的聲譽、酒評家判斷美酒的方法與原因,並大膽探討當前葡萄酒評鑑、促銷、釀造與販售的內幕。
《葡萄酒教父羅伯.派克》——既是派克不凡的人生故事,亦是當代葡萄酒文化的縮影。
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艾倫.麥考伊 Elin McCoy
浸淫葡萄酒世界長達三十年。《彭博市場》葡萄酒專欄作家,《美食與美酒》資深撰述。身為一位屢獲獎項的記者,麥考伊有關葡萄酒、美食、旅遊與社會議題的文章散見於《紐約時報》、《居家與花園》、《有機風格》等雜誌。著有數本童書、親子照顧書籍及旅遊書,同時也是《葡萄酒觀點》的作者之一。時常往返各地演講,並擔任全球葡萄酒的評審。
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