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「我想做的是親手製造卻不留下手作痕跡，量產卻仍帶有人味的器皿。」 極力抹去創作者的身影，讓器皿在與使用者相遇之後，生命之頁才真正展開───飯干由美子正是一名如此獨特的器皿創作者。 她的器皿有兩種生產方式，其一，是親自以雙手來製作，另一種則是委由工廠量產。兩者的共通點是簡單，帶有種安靜的力量，不論在何處的餐桌上都不顯得突兀； 「即使是同一個器皿，跟誰一起用、用來盛裝什麼、在何處使用……使用方法因人而
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飯干祐美子( Iihoshi Yumiko）
器皿作家、設計師。京都嵯峨藝術大學畢業後，以「yumiko iihoshi porcelain」之名發表作品。曾在朝日陶藝展、伊丹國際工藝展獲獎。作品除了在日本國內外的器皿商店及生活風格商店可見到以外，也在2011年參加法國巴黎家具家飾展。
www.y-iihoshi-p.com
一田憲子
編輯、作家。曾在《生活重心》（主婦與生活社）、《LEE》（集英社）等女性雜誌撰寫關於生活議題的文章，以及人物專訪。著作有《一田食堂》、《她們的年齡革命》（皆為主婦與生活社）。
ameblo.jp/ohesono-sukima
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