香料之王 : 胡椒的世界史與美味料理;關於人類的權力、貪婪和樂趣 = Pfeffer:Rezepte und Geschichten um Macht, Gier und Lust

• 作者： 波恩胥帝希-阿夢德 (Pernstich, Nathalie) 著
• 其他作者：
  • 波恩胥帝希 (Pernstich, Konrad) 著
  • 莊仲黎 譯
  • Pernstich, Nathalie
  • Pernstich, Konrad
• 其他題名：
  • Pfeffer :: Rezepte und Geschichten um Macht, Gier und Lust
• 出版： 新北市新店區 : 遠足文化
• 版本：初版
• 叢書名： 遠足飲食Supper ;27
• 主題： 飲食(風俗) , 胡椒目 , 文化史
• ISBN： 9789865967758 (精裝): NT$499
• 資料類型: 圖書
• 內容註: 參考書目:面428-435 附錄:香料與香草的中文、英文和德文名稱一覽表 譯自:Pfeffer:Rezepte und Geschichten um Macht, Gier und Lust
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