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Food culture in the Mediterranean [electronic resource]
- 作者： Helstosky, Carol.
- 出版： Westport, Conn. : Greenwood Press
- 叢書名： Food culture around the world,
- 主題： Cookery, Mediterranean. , Food habits--Mediterranean Region.
- ISBN： 0313346275 (e-Book) 、 9780313346279 (e-Book) 、 0313346267 (alk. paper) 、 9780313346262 (alk. paper)
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FIND@SFXID:
CGU
- 資料類型: 電子書
- 內容註: Includes bibliographical references and index. Timeline -- Historical overview -- Ingredients -- Cooking -- Typical meals -- Eating out -- Special occasions -- Diet and health -- Glossary -- Resource guide.
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讀者標籤：
- 系統號： 005058149 | 機讀編目格式
館藏資訊
