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以科學解讀咖啡的祕密
- 作者： 石脇智廣 作
- 其他作者：
- 其他題名：
- 以科學解讀咖啡的秘密 :: 探究美味的原理!從一顆生豆到一杯咖啡,東大博士為你解析87個關於咖啡的常見疑問
- コーヒー「こつ」の科学 :: コーヒーを正しく知るために
- 出版： 臺北市 : 積木文化出版 :家庭傳媒城邦分公司發行
- 版本：初版
- 叢書名： 飲饌風流 ;49
- 主題： 咖啡 , 問題集
- ISBN： 9789865865580 (平裝): NT$300
- 資料類型: 圖書
- 內容註: 譯自:コーヒー「こつ」の科学:コーヒーを正しく知るために 版權頁題名:以科學解讀咖啡的秘密:探究美味的原理!從一顆生豆到一杯咖啡,東大博士為你解析87個關於咖啡的常見疑問
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讀者標籤：
- 系統號： 005336694 | 機讀編目格式
館藏資訊
