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營養師教你跟著四季吃健康 : 現代醫學結合節氣智慧,96道旬味料理簡單做
- 作者： 長庚紀念醫院營養治療科團隊 合著
- 出版： 臺北市 : 麥浩斯出版 :家庭傳媒城邦分公司發行
- 版本：初版
- 叢書名： Taste ;20
- 主題： 健康飲食 , 營養 , 食譜
- ISBN： 9789865680022 (平裝): NT$380
- 資料類型: 圖書
- 內容註: CGUL台塑相關集團著作:長庚紀念醫院營養治療科團隊 附錄:好查找食材曆
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- 系統號： 005336744 | 機讀編目格式
館藏資訊
家有營養師！教你全家大小跟著四季吃健康一年四季各有盛產旬味，讓專業營養師告訴你如何烹調才最好順著節氣，從日常烹調做起，了解人體需求與四季旬食的密切關係 大地物產與人體變化，皆按四季時序而有不同，而這些時令旬味正是因應人體需求而生！長庚醫院營養師團隊悉心蒐羅春夏秋冬的好食材，為全家大小、銀髮族、小寶貝的營養專業把關，教你跟著四季吃最健康！ >> 春夏秋冬．不同季節怎麼吃才
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長庚紀念醫院營養治療科團隊
長庚紀念醫院北院區營養師團隊為台灣最早施行獨立專科制的營養治療團隊，因此在不同族群及醫療領域的營養照顧層面，皆各有專精及擅長。
目前的專業營養團隊由40多位營養師所組成，服務對象除了醫院體系中各年齡層的住院病患及門診民眾之外，更涵括長庚養生文化村的銀髮長者、長庚護理之家中需要長期照護的住民。同時營養團隊也積極走入社區進行營養宣導，將健康飲食與營養保健觀念融入於民眾的生活之中，期待能推廣營養生活化之理念。
另一方面，更致力於營養師的專業培訓及相關教育，經由團隊式的管理、發展及運作，不斷卓越於臨床醫療、學術及研究表現，以專業且優質的營養知能，提供病患與民眾全人的營養照護、創造均衡適宜的健康飲食生活！
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