西餐烹飪

• 作者： 沈松茂 著
• 出版： 臺北縣新莊市 : 餐飲學會
• 版本：初版
• 叢書名： 中國餐飲管理教育技藝專業教材系列
• 主題： 烹飪
• ISBN： 9579664021 (平裝): NT$800
• 資料類型: 圖書
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