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三民書局
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救命飲食，就是按照中醫理論，調整飲食，注意飲食宜忌，合理地攝取食物，以增進健康、益壽延年的養生方法。飲食養生的目的在於通過合理而適度地補充營養，以補益精氣，並通過飲食調配，糾正臟腑陰陽之偏頗，增進機體健康、抗衰延壽。所以，飲食養生是中醫養生學中非常重要的一部份。 救命飲食，並非是無限度地補充營養，而是必須遵循一定的原則和法度。為了使人們對我國傳統的飲食養生有一個比較系統的了解
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王唯
王偉峰教授，筆名王唯，十多年來除了在學術單位，還致力於科學中醫。
從黃帝內經到本草綱目都有其獨特見解，對於養生保健深有心得，
曾著有
《精編本草綱目》、
《中國民間偏方大全》、
《中醫驗方大全》、
《中國民間百草良方》、
《中草藥的應用與識別》、
《藥膳大全》、
《食療大全》、
《秘方大全》
等保健養生作品。
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