資料來源:
三民書局
館藏資訊
◎86道食養配對藥膳，養生和美味兼具 營養師精心設計86道養生食譜，附營養分析，將藥材、食材完美搭配、營養加分，充分發揮「藥食同源」的最佳療效，全方位照顧家人的健康。 ◎中醫師專業介紹79種常見中藥材保健功效 家庭必備、查閱方便的實用工具書，圖解79種常見中藥材，分列性味、歸經、適用症狀、保健功效、注意事項，重點解說，解答你最關心的中藥問題，讓您吃對中藥、補對身體，輕鬆做個聰明的消費者。
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●作者簡介
洪尚綱
現職：東方中醫診所中醫師
經歷：台北市立聯合醫院中醫師
學歷：國立中興大學植物學系
私立中國醫藥大學學士後中醫學系
代表著作：《止咳潤肺特效食譜》、《肝病調理特效食譜》、《秋冬養生特效食譜》、《春夏食療特效食譜》
●審訂者簡介
蕭千祐
現職：長庚技術學院「疾病營養學」、「美容營養學」、「養生保健飲食概論」講師
學歷：台北醫學大學保健營養學博士進修
台北醫學大學保健營養學碩士
國家營養師高考及格
代表著作：《蔬果保健功效速査圖典》、《維生素‧礦物質功效速査圖典》、《聰明健腦特效食譜》、《蔥薑蒜保健特效食譜》
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