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你今天吃早餐了嗎？
穿越3000年，從荷馬時代到塞萬提斯，從福爾摩斯到哈比人，
第一本集結世界各地的早餐故事，一趟富含文學與趣味的世界早餐之旅！
哈比人早上吃的「可口小早餐」到底是什麼？華生早上喜歡吃咖哩雞？
狄更斯筆下的菲爾先生在生鏽爐柵上煎培根、莎士比亞戲劇裡的早餐總是麵包、蛋、牛油跟麥芽酒；還有，自從1909年有了烤麵包機，大家就老是把吐司烤到忘記！
追尋從三千年前就開始演變的早餐故事，到現今世界各地的早餐風貌，挖掘自古至今不為人知的早餐祕密：
Q：為什麼會有早午餐？
A：古代人發現周末玩太瘋，周日起不來，就乾脆在周日正午前的早上只吃一餐，把早餐與午餐畢其功於一役！
Q：古時候的人早上就愛喝咖啡嗎？
A：才沒有。西元前1200年到西元1200年後，根本沒咖啡、茶或熱巧克力。
Q：人類是從什麼時候開始吃麵包跟培根的？
A：當人們知道如何貯存肉品跟麵粉，就是出現史上第一份吐司夾培根的時候。
還想知道更多早餐的祕辛？就在《早餐之書》裡！
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安德魯．道比（Andrew Dalby）
1947年生於英國利物浦，畢業於劍橋大學。是旅居法國的語言學家、翻譯和歷史學家，為英國語言學會名譽特別會員。以《調味料的人類史》一書獲選國際美食協會「世界食譜書大全」英文書籍最佳好書獎。著有眾多食物史書籍，包括《A到Z的古代世界食物》、《拜占庭的味道》和雷克遜美食系列的《世界乳酪史》。
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