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暢銷健康作家 李馥
從事編輯工作十餘年，曾任食譜編輯、健康雜誌主編，優游於健康領域多年，有感於健康是奠基一切的基礎，故出版多本健康書籍，著有《史上最有感的排便力，一試就見效！》、《健康UP！零負擔蔬果汁》（以上為和平國際出版）等暢銷著作。
中山醫學大學營養師 曹麗燕
中山醫學大學營養科學所碩士，曾任台灣易而善奶粉公司營養師、秀傳醫院團膳駐點營養師、建國科技大學團膳駐點營養師，現任中山醫學大學附設醫院營養師、中山醫學大學營養學系兼任講師。
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