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餐飲經營學
- 作者： 沈松茂 作
- 其他題名：
- 餐飲教育專業叢書 ;
- 出版： 臺北縣新莊 : 中國餐飲學會
- 版本：初版
- 叢書名： 餐飲教育專業叢書 ;13
- 主題： 餐飲--營業--管理
- ISBN： 9579912467 (平裝): NT$600
- 資料類型: 圖書
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讀者標籤：
- 系統號： 005214972 | 機讀編目格式
館藏資訊
