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貼近生活的料理選擇，親手烹調最想念的家常美味。小火煨煮，細嚼慢嚥，有家的地方，每一餐都是一頓好食光。營養美味的定食╱丼飯╱蓋飯，經濟實惠的家常便當╱炸物小菜還有賓主盡歡招待菜，老媽媽才記得的特製醬菜……82道日本最美味的家常料理，純樸自然、以人情味調理的日常飲食豐盛上桌最道地的日本家常料理，蘊含了樸實無華卻貼近人心的飲食文化，從一桌與家人共享的餐點開始，享受親密溫馨的美好食光。簡樸。家常。健康。美
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成民子（Sung Minja）
曾在美國攻讀設計研究所，並在芝加哥的出版品設計公司擔任過設計師，也曾在密西根大學中教授視覺設計科。其後被提拔為日本文部省的獎助研究生，前往京都精華大學美術系學習。在美國生活的期間，受到朋友的影響，對食品營養產生很大的興趣，並在日本居住的期間，延續對日本家庭料理的學習。
與在美國認識的日本人結婚後，現今居住在神戶，並經營「飯時部落格」介紹自己所研究過的日本料理。
飯時部落格 http://blog.daum.net/bansiblog
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