餐飲營養學 Nutrition for food and culinary professionals / [電子資源] =

• 作者： 李錦楓 編著
• 其他作者：
  • 林志芳 編著
  • 華藝數位股份有限公司
• 其他題名：
  • Nutrition for food and culinary professionals
• 出版： 臺北縣深坑鄉 : 揚智文化
• 版本：初版
• 主題： 營養 , 飲食
• ISBN： 9789578189577 (電子版): NT$450
• FIND@SFXID: CGU
• 資料類型: 電子書
• 內容註: 參考書目:面319-322 資料型式:文字 檢索型式:電子書服務平台 系統需求:AiritiBooksReader
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