圖解食品衛生與安全 : 圖解讓食品安全更簡單

• 作者： 顧祐瑞 著
• 其他題名：
  • 食品衛生與安全
• 出版： 臺北市 : 五南
• 版本：二版
• 叢書名： 圖解系列, 食品科學
• 主題： 食品衛生 , 食品衛生管理
• ISBN： 9789571184920 (平裝): NT$350
• 資料類型: 圖書
• 內容註: 參考書目:面285
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